餐飲照片要讓人想點，但也不能和實際餐點落差太大。菜單照、外送平台圖、社群貼文與品牌形象照的用途不同，餐廳在找攝影團隊前，最好先確認照片會放在哪裡、要拍哪些菜色，以及哪些品項最能代表品牌。

先整理必拍菜色

餐廳可以先把招牌菜、利潤高的品項、外送主打、套餐組合與季節限定分開整理。拍攝時間有限，先排優先順序比現場臨時決定更穩。

份量呈現要誠實

菜單照和廣告照都需要好看，但不能讓顧客誤解份量與內容物。若餐點有配菜、醬料或加購選項，品牌應先確認是否要一起入鏡。

空間照可以一起規劃

Google Business Profile 的相片功能可協助商家呈現餐點、環境與服務特色 [1]。若餐廳有內用空間，也可以搭配環境照與桌邊情境照。

社群與廣告需要多比例

同一套餐點可以準備俯拍、斜角、近拍與直式短影音封面。若會投放社群廣告，比例與裁切要先參考平台素材規格 [2]。

詢問攝影團隊前可以先準備什麼

建議先準備品牌網站、社群連結、商品清單、參考風格、預計使用版位與交付期限。若照片會用在官網、電商、社群與廣告，請一次說明主要用途，讓攝影團隊評估是否需要同時準備橫式、直式、近景、遠景與留白版本。

哪些情況適合先討論拍攝企劃

如果商品數量多、品牌風格尚未定案、需要模特兒或場地，或照片會長期用在官網與廣告素材，建議先和攝影團隊討論拍攝企劃。企劃可以先確認 shot list、道具、場景、預算與時程，比拍攝當天才臨時補需求更能控制成果。

參考文獻

  1. [1] Google Business Profile，商家相片與影片說明。https://support.google.com/business/answer/6103862?hl=zh-Hant
  2. [2] Shopify，Facebook 廣告尺寸與素材規格整理。https://www.shopify.com/blog/facebook-ad-sizes

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